Epicerie Salée
Vinaigre de xeres Reserve 50 ans AOC 250 mL - Gran Capirete
Ventrêche thon blanc Germon Golfe de Gascogne bocal 240g
Ventrèche de thon Germon Bonito del norte - Ortiz
Velouté de potimarron au Piment d'Espelette
Thon blanc germon Ortiz huile d'olive vierge extra
Thon à la basquaise - conserve Bixente Ibarra
Thon à l'huile de tournesol Pay Pay
Terrine gourmande au piment d'Espelette 180g
Tajine de tomates à l'agneau 500gr
Tajine de légumes aux olives violettes
Soupe de poissons Basque au piment d'Espelette
Saucisses confites Les délices d'Aita 390g
Sauce pimentée à base d'huile d'olive et piment d'espelette
Sauce basque ZIKIRO forte assaisonnement marinade
Sauce basque ZIKIRO douce assaisonnement marinade
Sauce basque forte - conserve Bixente Ibarra
Sauce basque douce - conserve Bixente Ibarra
EPICERIE SALEE
L'alimentation basque regorge de bonnes conserves, une épice mondialement connu : le piment d'Espelette ...
Mais dans cette rubrique vous retrouverez tous les produits d'épicerie salée : basques bien sûr, des produits Espagnols, saveurs du monde, cette catégorie propose un large choix :
Les conserves :
Conserve de viande, confit :
Des plats préparés : espagnols comme les pimientos à la viande, le poulet basquaise, le axoa de veau
Les confits de canard, les jambonneau...
Conserve de la mer :
La marque Ortiz célèbre pour sa qualité de thon bonite et sardines.
Le axoa de thon
Une large gamme de conserve espagnole vous est proposée
Conserve de légumes :
Les guindillas, souvent présents sur les plateaux de charcuterie.
La pipérade bien sûr mais aussi des tajines de légumes du caviar d'aubergine...
Même les piments d'Espelette sont mis en conserve entier
Pâté rillettes foie gras :
Le célèbre pâté basque proposé par plusieurs vendeurs, le boudin, les grattons ou chichon, le foie gras
Les soupes :
La garbure basque, la soupe de potimarron au piment d'Espelette, la soupe de poisson
Les épices et condiments :
Bien sûr le piment d'Espelette mais pas seulement
Huiles :
Des huiles d'olive Espagnoles, des marques connues et moins connues, mais aussi de l'huile d'argan ou de l'huile aromatisée soja gingembre
Vinaigres :
Le xeres ou encore des vinaigres balsamiques
Moutardes :
Quelques moutardes à l'ancienne ou au piment d'Espelette
sauces :
Les sauces pour le barbecue, la plancha, pour vos viandes poissons et même crudité.
Épices, sels, poivres :
Le piment d'Espelette en première ligne, du sel de Salies de Béarn, de la fleur de sel
Les produits pour l'apéritif :
Des pipas, des maïs grillés ou toutes les tapas faciles : moules, chipirons mais aussi une grosse gamme de Houmous pour les apéros végétariens