Recette Taloa Tapas au foie gras gelée de piments

Posté Par: Bruno Bongiovanni Dans: Les Recettes Sur: vendredi, avril 22, 2016 Commentaire: 0 Click: 582

Recette Basque pour l'apéro ou pour une entrée originale : Chic et Tradi !

Des Taloa Tapas de chez GsTaloa avec des produits à base de piment d'Espelette de Bipertegia.

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Recette Taloa Tapas au foie gras gelée de piments d'Epelette

Pour 4 Pers, 10 mn de préparation : 30 Tapas Basques.

Ingrédients :

-          2 paquets de 15 taloak à tapas ( GS TALOA )

-          120 g de gelée de piments ( BIPERTEGIA)

-          200 g de foie gras ( BIPERTEGIA )

Préparation :

Dans cette recette, la meilleure façon de faire cuire les taloak à tapas, c’est de les passer au grille-pain. En effet grâce à cette cuisson, ils restent parfaitement onctueux.

En parallèle, préparer les ingrédients nécessaires au dressage.

Quand les petits talo tapas sont cuits, étaler une cuillère à café de gelée de piment sur chacun et déposez une tanche de foie gras. Assaisonner à votre goût.

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