Tarte lorraine - Plat à emporter - Carlier Traiteur Biarritz Agrandir l'image

Tarte lorraine individuelle

Une tarte aimée de tous !

L'histoire de la Quiche Lorraine remonte au 16ème siècle. Cette recette comme beaucoup d'autre est issue du monde rural. A cette époque elle était confectionnée dans une casserole en fonte et ne contenait pas de viande.

Le traiteur Carlier vous propose une recette actuelle de cette quiche lorraine.

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2,00 € TTC

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Un peu plus d'histoire :

Au fil des années,  cette préparation à base de pâte à pain, de poitrine de porc fumée, d'œufs et de crème fraîche aurait pu faire vaciller les finances de Charles III, duc de Lorraine. Ce dernier en était très friand.

Le cuisinier de Stanislas duc de Lorraine lui donna en 1736 une nouvelle forme que la tarte lorraine gardera jusqu'à nos jours. 

Ingrédients :  tarte sablée, lardons, jambon, œufs, crème, emmental, lait, sel, poivre, muscade

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Une tarte aimée de tous !

L'histoire de la Quiche Lorraine remonte au 16ème siècle. Cette recette comme beaucoup d'autre est issue du monde rural. A cette époque elle était confectionnée dans une casserole en fonte et ne contenait pas de viande.

Le traiteur Carlier vous propose une recette actuelle de cette quiche lorraine.

Vendeur : Carlier Traiteur Biarritz


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