Coffret gourmand Repas Basques pour 2 pers

Au menu dans cette boite plusieurs repas basques pour deux personnes.


Composition du coffret et décors intérieurs offert !
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39,94 €

-14,76 €

54,70 €

Description du pack

Contenu du pack

Valisette carton effet bois

Dimensions en cm : 40 x 32.5 x 12

On y rentre aisément 2 bouteilles de vins ou de cidres Basques, plusieurs conserves ...

Consultez les exemples de coffrets cadeaux gourmands déjà constitutés pour vous aidez à composer votre cadeau personnalisé.

REMISES QUANTITÉS voir ci dessous ....


Dimensions en cm : 40 x 32.5 x 12

Fiche technique

Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe

Dans la pure tradition des cochonnailles de nos campagnes, les saucisses sont lentement confites dans de la graisse de canard et assaisonnées tout simplement de sel et de poivre. Une recette simple et artisanale.

 

REMISES QUANTITÉS de  -15 %  à - 50 % - voir ci dessous et appliquées dans votre panier ... 

 


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Petite astuce : pour sortir les saucisses de leur bocal sans les abîmer, mettre le bocal au bain marie afin de faire fondre la graisse de canard. Vous pourrez également utiliser cette graisse de canard pour faire frire vos pommes de terre par exemple.


Ingrédients : 6 saucisses 750g et 5 saucisses pour le 390g  :(Maigre de porc 73% (France), sel, ail, poivre), graisse de canard 25% (France). Sans conservateur, ni colorant

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Sortir les saucisses de leur bocal. Vous pouvez faire fondre un peu la graisse en mettant le bocal dans l'eau chaude pour les sortir plus facilement. Puis les faire réchauffer au four ou à la poêle. Idéalement accompagné de notre piperade, de nos lentilles ou de nos haricots

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 938kJ (225kcal)

Matière grasse : 16,8g

dont acides gras saturés : 6g

Glucides : 0,3g

dont sucre : 0g

Protéine : 18,2g

Sel : 1,8g

Fiche technique

Type de Produits Conserves de Viandes, Plats Préparés en Conserve, Spécialités Basques, Spécialités Landaises
Livraison Europe, Secteur 1, Secteur 2, Secteur 3, Secteur 4, Secteur 5, Toute la France
Fabrication - Origine Française, Pays Basque

Haricots Basques : Recette traditionnelle du Zikiro

Le Ziroko est la version basque du méchoui. Les haricots blancs cuisinés accompagneront idéalement tous vos grillades de viandes et rôtis.
 

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Ingrédients : 

Haricots 53 %, carottes, jus cuisiné (eau, concentré de tomate, sel, amidon, arômes, dextrose, plantes aromatiques, poireau, arôme naturel d'ail et de poivre), graisse de canard 6% (France). . Sans conservateur, ni colorant.

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ. Eviter de trop remuer les haricots, ils garderont ainsi leur bel aspect. Idéal comme accompagnement du zikiro

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 389kJ (93kcal)

Matière grasse : 4,2g

dont acides gras saturés : 1,3g

Glucides : 0g

dont sucre : 0g

Protéine : 3,8g

Sel : 0,72g

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Basques, Plats Préparés en Conserve, Conserves de Legumes
Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe
Fabrication - Origine Pays Basque, Française

Confit de porc Délice d'Aita - Itxassou

Un boudin noir pur porc relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g

 

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Ingrédients : 

Longe de porc 80% (France), graisse de canard 18% (France), sel, ail, piment d'Espelette 0,1%. Sans conservateur, ni colorant.

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Sortir le confit de son bocal. Vous pouvez faire fondre un peu la graisse en mettant le bocal dans l'eau chaude pour le sortir plus facilement. Le couper en tranche à froid. Puis le faire réchauffer au four ou au micro-ondes. Vous pouvez aussi le déguster tel quel avec un peu de moutarde et une salade.

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 1064kL (255kcal)

Matière grasse : 15,4g

dont acides gras saturés : 5,5g

Glucides : 0g

dont sucre : 0g

Protéine : 29g

Sel : 0,82g

 

 

 

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Landaises, Spécialités Basques, Plats Préparés en Conserve, Conserves de Viandes
Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe
Fabrication - Origine Pays Basque, Française

Piperade Basque au Piment d'Espelette

Recette typique du Pays Basque, la piperade est un plat à base de tomate, oignons, poivrons verts et rouges. Le tout revenus à l'huile d'olive, assaisonnés au piment d'Espelette. Il accompagnera vos plats à base de volaille et de poisson. Vous pourrez la déguster également avec une tranche de jambon de Bayonne revenue à la poele et d'un oeuf frit.

 

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Petite astuce : Vous pouvez y incorporer un œuf battu au moment de servir.
 

Ingrédients : 

Tomates pelées concassées 54%, sauce tomate 13%, (tomates, concentré de tomates, huile de tournesol, amidon, sel, ail en poudre et oignon, sucre, acide citrique), oignons 12%, poivrons verts et rouges 12%, sucre, huile d'olive vierge extra, sel, pulpe d'ail, piment d'Espelette AOP 0,05%. . Sans conservateur, ni colorant.

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ. Cette piperade sera un accompagnement idéal pour vos viandes ou volailles. On peut également y ajouter un œuf battu en remuant 2 à 3 minutes dans une casserole. Accompagner cette préparation de jambon de Bayonne ou de poitrine frits

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 181 kJ (43 kcal)

Matière grasse : 1,4g

dont acides gras saturés : 0,2g

Glucides : 4,9g

dont sucre : 4,9g

Protéine : 1,8g

Sel : 1,26g

Fiche technique

Type de Produits Conserves de Legumes, Spécialités Basques, Plats Préparés en Conserve
Livraison Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe, Toute la France
Composition piments d'Espelette
Fabrication - Origine Pays Basque, Française
Marque Bipertegia

L'axoa (prononcer « achoa ») de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque

Veau de qualité selectionné par "Les Délices d'Aita", finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et agrémenté d'une touche de piment d'Espelette. Accompagner l’Axoa de veau avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre sautées à la graisse de canard comme au pays basque.

 

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Il peut également vous servir de base pour votre hachis Parmentier.

Ingrédients : 

Maigre de veau 70% (France), oignons, poivrons verts et rouges, sel, piment d'Espelette AOP 0,2%, poivre noir. Sans conservateur, ni colorant

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ et servir avec des pommes de terre sautées, du riz ou des pâtes. On peut également s'en servir comme farce pour les tomates et aubergines

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 367kJ (117kcal)

Matière grasse : 4,4g

dont acides gras saturés : 2g

Glucides : 1g

dont sucre : 0g

Protéine : 18,9g

Sel : 1,19g

 

 

 

 

Fiche technique

Type de Produits Conserves de Viandes, Plats Préparés en Conserve, Spécialités Basques
Livraison Toute la France, Europe, Secteur 1, Secteur 2, Secteur 3, Secteur 4, Secteur 5
Composition piment d'Espelette
Fabrication - Origine Française, Pays Basque

Pâté supérieur pur porc d'Itxassou

Ce pâté pur porc Les délices d'Aita, relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain.

 

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Ce délicieux pâté Basque pur porc est parfait pour vos apéritifs, entrées, pique-niques et en sandwichs.

Ingrédients : 

Gorge, foie et lard de porc (France), blanc d'œuf (France), oignons, sel, ail, piment d'Espelette AOP 0,5%, poivre noir. Sans conservateur, ni colorant.

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 1537 kJ (372 kcal)

Matière grasse : 34,9g

dont acides gras saturés : 13,5g

Glucides : 1g

dont sucre : 1g

Protéine : 13,1g

Sel : 1,4g

 

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Basques, Conserves de Viandes, Charcuterie - Jambons - Pâtés - Saucissons - chorizo
Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe
Composition piments d'Espelette
Fabrication - Origine Pays Basque, Française
Marque Les délices d'Aita

Boudin noir Les Délices d'Aita Itxassou

Un boudin noir pur porc relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g

 

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Ingrédients : 

Gorge de porc (France), masque de porc, oignons, poireaux, sang frais de porc (France), carottes, ail, sel, poivre noir, piment d'Espelette AOP 0,2%, épices. Sans conservateur, ni colorant. Produit élaboré dans un atelier utilisant des œufs

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais.

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 1080kJ (261 kcal)

Matière grasse : 21,6g

dont acides gras saturés : 11,5g

Glucides : 1,8g

dont sucre : 1,3g

Protéine : 14,8g

Sel : 1,6g

 

 

 

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Basques, Plats Préparés en Conserve, Conserves de Viandes, Charcuterie - Jambons - Pâtés - Saucissons - chorizo
Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe
Fabrication - Origine Pays Basque, Française

Cette soupe de poissons Les délices d'aita est préparée à base de poisson de roche entiers du Golfe de Gascogne : grondins, vives, galinettes, rascasses, ... selon les arrivages au port de Saint Jean de Luz et de Fontarrabie. Mijotée lentement avec des légumes et relevée au piment d'Espelette, elle ravira vos papilles.

800 gr

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Petite astuce : Vous pourrez l'accompagner de croutons frottés à l'ail et d'une pointe de crême fraîche.
 

Ingrédients : 

Eau, Poissons de roches 30% (vives, galinette, grondins, rascasses selon arrivage du golfe de gascogne), concentré de tomate, carottes, oignons, poireaux, amidon, sel, ail, huile d'olive, piment d'Espelette AOP 0,1%. Sans conservateur, ni colorant

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ et servir avec des croûtons. Pour une soupe encore plus savoureuse, ajouter un peu de crème fraîche liquide. Autre suggestion : pocher, 4 à 5 minutes dans cette soupe bouillante, des tranches de merlu ou filets de poissons blancs et servir.

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 166 kJ (40 kcal)

Matière grasse : 1,6g

dont acides gras saturés : 0,4g

Glucides : 2,7g

dont sucre : 1,1g

Protéine : 3,3g

Sel : 1,2g

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Basques, Plats Préparés en Conserve, Conserves de Legumes
Livraison Toute la France, Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe
Fabrication - Origine Française, Pays Basque