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Pomme Fuji

Pomme Fuji


La pomme est l'alliée santé ! C’est une variété de pomme rouge très sucrée, riche en jus et à la texture ferme et croquante. La fuji est une pomme de couleur rouge, bicolore. Selon le clone de fuji, elle peut être striée ou lessivée.

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Une pomme est riche en fibres, pauvre en calories et riche en anti oxydants. Elle donne une impression de sassiété. La pomme possède un pouvoir désaltérant important car elle contient près de 85% d'eau.

Manger des pommes régulièrement permettrait d'éviter de nombreux problèmes de santé. Au Japon, cette variété représente 80 % de la consommation nationale. La Chine est un producteur important de cette variété.

Un peu d'histoire : La pomme est apparue sur Terre il y a seulement quatre-vingt millions d'années, la pomme poussait à l’état sauvage dans le sud du Caucase jusqu’au Sinkiang à Ouest de la Chine. Le pommier est l’arbre fruitier le plus cultivé dans le monde. Paradoxalement, son fruit chargé de symbolique dès l’origine, est le fruit défendu !

D’abord consommée dans cette région et sur les plateaux Turc par l’homme du Néolithique Peu à peu et plus récemment encore, les pommiers ont subi de nombreuses sélections et hybridations. Les croisements ont donné les différentes formes de pommes que nous connaissons.

 De nos jours il existe environs 6000 variétés de pommes parfaitement identifiées.

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La pomme est l'alliée santé ! C’est une variété de pomme rouge très sucrée, riche en jus et à la texture ferme et croquante. La fuji est une pomme de couleur rouge, bicolore. Selon le clone de fuji, elle peut être striée ou lessivée.

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