Volaille

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Confits

Confit de canard 2 cuisses Biraben

AAPB-confit-2-cuisses

11,20 €

L'incontournable du Sud-Ouest. Bocal de 720 gr Le confit de canard est à faire cuire au four ou à la poêle à feu doux, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.

Demi canard confit (un manchon, un magret et une cuisse) - Bipertegia producteur Basque - Espelette en vente

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Confits

1/2 canard confit (un manchon, un magret et une cuisse)

Z7-Bipertegia-confit-demi-canard

14,90 €

Retrouvez ici un manchon, une cuisse et un magret, le tout confit. Un régal ! A faire cuire au four ou à la poêle à feu doux.

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Disponible

Confits

6 manchons de canard confit

Z8-Bipertegia-6-manchons-canard-

8,50 €

Recette traditionnelle. Un régal, accompagnés de frites maison et d'une petite salade composée.... mais pas que, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination !

Magret de canard confit Biraben - en vente

Disponible

Confits

Magret de canard confit Biraben

AAPB-confit-mag-canard

12,50 €

Bocal de 550 gr Magret de canard gras, salé au sel de guerande pour donner de l'onctuosité et confit longuement au chaudron

Bloc de Foie Gras de canard avec morceaux au piment d'Espelette - Bipertegia producteur Basque - en vente

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Foie gras

Bloc de Foie Gras de canard avec morceaux au piment d'Espelette

Z3-Bipertegia-bloc-foie-gras-pim

11,90 €

Foie Gras finement épicé ! Relevé au piment d'Espelette, avec cette épice incomparable qui parfume et relève délicatement le bloc de Foie Gras. Idéal en apéritif accompagné d'un vin blanc moelleux ou sec ou en entrée!

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Foie gras

Foie Gras de canard entier au piment d'Espelette

Z4-Bipertegia-foie-gras-pim-180

17,90 €

A déguster frais ! Belle recette alliant le foie gras du Sud-Ouest avec le piment d'Espelette ! Ce petit plus typiquement basque lui donne tout son caractère.

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