Les piments d'Espelette entiers coupés en lamelles accompagnent vos charcuteries et vos plats cuisinés.
En omelette, on met un piment pour 3 ou 4 personnes car le piment frais est plus fort que le piment sec !
A consommer sans modération pour faire "le plein de vitamines".
Ce velouté de potimarron est naturellement riche en provitamines A et il est rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette !
Un vrai régal pour les papilles !
Piperade Basque au Piment d'Espelette
Recette typique du Pays Basque, la piperade est un plat à base de tomate, oignons, poivrons verts et rouges. Le tout revenus à l'huile d'olive, assaisonnés au piment d'Espelette. Il accompagnera vos plats à base de volaille et de poisson. Vous pourrez la déguster également avec une tranche de jambon de Bayonne...
Idée Recette : Apéro Tapas Basque ou une entrée originale\nDécouvrez ce panier recette pour réaliser un petit apéro made in Pays Basque. Voir la fiche recette Apéro Tapas Basque Taloa et Gelée de piment d\'Espelette par ici ..\nAcheter ce Pack recette Apéro Tapas BasquE
L'axoa (prononcer « achoa ») de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque
Veau de qualité selectionné par "Les Délices d'Aita", finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et agrémenté d'une touche de piment d'Espelette. Accompagner l’Axoa de veau avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre sautées à la graisse de canard...
L'incontournable du Sud-Ouest.
Bocal de 720 gr
Le confit de canard est à faire cuire au four ou à la poêle à feu doux, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.
Recette traditionnelle.
Un régal, accompagnés de frites maison et d'une petite salade composée.... mais pas que, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination !
Foie Gras finement épicé !
Relevé au piment d'Espelette, avec cette épice incomparable qui parfume et relève délicatement le bloc de Foie Gras.
Idéal en apéritif accompagné d'un vin blanc moelleux ou sec ou en entrée!
A déguster frais !
Belle recette alliant le foie gras du Sud-Ouest avec le piment d'Espelette !
Ce petit plus typiquement basque lui donne tout son caractère.
Variété de poivrons doux, très parfumés.
Les poivrons pimentos piquillos de la marque Mateo peuvent être farcis avec de la morue (une spécialitée du Pays Basque).240gphoto non contractuelle
Une spécialité du Pays Basque : Guindillas - Piparrak
Les Guindillas se consomment comme des cornichons, pour accompagner charcuteries, entrées, à l'apéritif, etc.
Pâté supérieur pur porc d'Itxassou
Ce pâté pur porc Les délices d'Aita, relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain.
REMISES QUANTITÉS de -15 % à - 50 % - voir ci dessous et appliquées dans votre panier ...
Chichons ou Grattons canard Les Délices d'Aita
Ce gratton relevé au piment d'Espelette. Servir sur une tranche de pain ou en omelette. 180g
REMISES QUANTITÉS de -15 % à - 50 % - voir ci dessous et appliquées dans votre panier ...
Olives noires Excelencia
Les olives noires ont une saveur plus intense que les olives vertes. Un vrai régal.Idéal pour les tapas et les salades.poids : 350g net
Graines de Lupins
Bocal poid net : 290 gr - Égoutté : 170 gr ou 580 gr - Egoutté : 380 gr Le lupin, appelé egalement tramousses ou altramuces en espagnol, est une légumineuse, une graine comme les fèves, les pois ou encore le soja. Ses graines de lupins sont composées de 35 à 45% de protéines et de 8 à 13% d’huile.
Sardines Luis Escuris Batalla
Ces délicieuses sardines a l'huile d'olive "sans gluten" peuvent agrémenter une jolie salade. Elles sont également dégustées en hors d'oeuvre avec des crudités (carottes rapées, betteraves, tomates...), incorporées dans la réalisation de recette tel un cake salé avec du basilic, olives noires et tomates séchées.
Bocal de bonite, le thon blancLe thon blanc est plus connu sous le nom de bonite au Pays Basque. Dans cette recette le goût de celui ci est rehaussé par l'huile d'olive dans laquelle il baigne.Plusieurs tailles de bocaux sont disponibles pour satisfaire tous les gourmands.
Sardines Ortiz à l'ancienne 190 g
De delicieuses sardines fraîches, nettoyées une par une à la main. Puis elles sont frites à l'huile d'olive vierge. Une superbe préparation d'autrefois.Bocal de 190 g
Sardines Ortiz en boite 140 g
Tout comme pour le vin, vous pouvez vous créer une cave à conserves ORTIZ : du Thon Blanc aussi appelé Bonite et des sardines, qui se millésiment avec le temps.
Bonite ou thon blanc en conserve
Le délicieux thon blanc de ligne, appelé aussi Bonite de la conserverie Ortiz, vous révélera toute sa finesse et son moelleux issu de son bain à l'huile d'olive.Boite de conserve de 112g
