Charcuterie

Boudin basque - plat à emporter - Traiteur Carlier marché des Halles de Biarritz - en vente sur acheter au pays basque.com
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Charcuterie

Boudin basque

Carlier-boudin-basque
2,25 €
Un boudin noir sublimé par nos cuisiniers ! Une viande de porc riche, des oignons, des poireaux, le tout relevé de piment d'Espelette. Poids de la part / pers : 250g Prix de la part : 2.25 € Contenu d'une part : 1 morceau de boudin basque
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Jambon Blanc maison - Plat à emporter - Carlier Traiteur Biarritz
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Charcuterie

Jambon Blanc maison

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1,64 €
Médaille d'or de France 2016 pour ce jambon ! Le jambon blanc de Sébastien Carlier, meilleur ouvrier de France, a été primé une fois de plus, et a obtenue une nouvelle médaille d'or de France 2016. La part / personne : 1.64 € soit environ 80g par tranche - soit 20.50 €/kilo. Minimum 2 tranches
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Fromage de tête - entrée - charcuterie - plat à emporter - Traiteur Carlier marché Halles de Biarritz
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Fromage de tête

Carlier-fromage-tete
4,65 €
Fromage de tête300gr environ : 4.65 €
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Terrine de poulet - Plat basque à emporter Carlier Traiteur Biarritz
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Terrines

Terrine de poulet à l'ancienne

carlier-terrine-poulet
3,60 €
Terrine poulet Filet de poulet fermier jaune, poitrine de porc tranché finement, œufs, truffe, champignons noirs. Séabstien Carlier et son équipe travaille avec de la Truffe d'été. La part / personne : 3.60 € soit environ 150 g par personne ( soit 24 € / kg ) Plat proposé : Tous les jours
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Saucisson Lyonnais - Plat à emporter Carlier Traiteur Biarritz
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Saucisson Lyonnais pistaché

carlier-saucisson-lyonnais
8,20 €
Le saucisson Jésus ! L’appellation Jésus pour le saucisson Lyonnais viens à l'origine, de la période à laquelle il était consommé.Saucisson Lyonnais aux fines lamelles de truffes ! La part / personne :  8.20 € soit environ 400 g par personne ( soit 20.50 € / kg ) Plat proposé : Tous les jours
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Terrine Grand-Mère - Plat à emporter Carlier Traiteur Biarritz Halles de Biarritz
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Terrines

Terrine Grand-Mère

carlier-terrine-grand-mere
16,00 €
Terrine Grand-Mère La terrine : 16 €/ kilo Plat proposé : Tous les jours
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Terrine Périgourdine - Plat entree à emporter Carlier Traiteur Halles de Biarritz
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Terrines

Terrine Périgourdine

carlier-terrine-périgourdine
1,90 €
Subtile et pleine d'arômes ! Idéal à l'apéritif sur des petits toasts. Servir bien frais. La part : 1.90 € soit environ 100 g ( soit 19 € / kg )
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Plateau de canapés - Plat festif à emporter Carlier Traiteur Halles de Biarritz Plateau de canapés - Plat festif à emporter Carlier Traiteur Halles de Biarritz 2
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Plats Cuisinés Traiteur

Plateau de canapés

carlier-plateau-canapés
12,00 €
Plateau de canapés froids
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Pain surprise charcuterie - Plat apéritif à emporter Carlier Traiteur Biarritz Halles de Biarritz
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Charcuterie

Pain surprise charcuterie

5-carlier-pain-charcuterie
29,00 €
Pain surprise charcutière Environ 60 pièces : jambon blanc, jambon de pays, rillettes, mousse de foie, rosette Le pain saveur "cochonaille": 29 €  Pain surprise proposé : Tous les jours
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Pain surprise mélange - Plat apéritif à emporter Carlier Traiteur Biarritz Halles de Biarritz
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Plats Cuisinés Traiteur

Pain surprise mélange

3-carlier-pain-mélange
29,00 €
Pain surprise mélange Environ 60 pièces : mélange de saveurs fromagère, de charcuterie et saumon fumé : 29 €  Pain surprise fait maison proposé : Tous les jours
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Terrine gourmande au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné basque
Disponible
Conserves et spécialités Basques

Terrine gourmande au piment d'Espelette 180g

delice-aita-terrine-ref1124
3,90 €
A partir de 1,95 € par 54
Terrine pur porc Les délices d'Aita Itaxassou Une terrine pur porc relevée au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g   REMISES QUANTITÉS de  -15 %  à - 50 % - voir ci dessous et appliquées dans votre panier ...   
Jambon de Bayonne entier désossé sous vide 12 mois IGP - charcuterie basque
  • Promo !
Disponible
Charcuterie

Jambon de Bayonne entier désossé IGP 12 mois

AAPB-jambonBayEntier12
129,35 €
Jambon de Bayonne traditionnel suivant le cahier des charges de l'IGP (indication Géographique Protégée) Salé au sel de Salies de Béarn, séché et affiné dans le bassin de l'AdourAvec 12 mois d'affinage minimum.Poids environ du jambon : 6.5 Kg Durée de conservation : 3 moisConditionnement : Entier - Sous vide
lomo seché Espagnol charcuterie basque espagnole
Disponible
Produits Espagnols

lomo seché Espagnol

Esp-lomo-sec-esp
22,90 €
Lomo sec espagnol : filet mignon de porc séché Poids envion 800 gr
lomo seché Espagnol charcuterie basque espagnole
Disponible
Produits Espagnols

Chorizo Iberico

Esp-cho-iberic
9,25 €
Poids envion 400 gr

LA CHARCUTERIE DU PAYS BASQUE :

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