Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire : Une saveur délicieuse
Un excellent jambon, avec une couleur rouge intense et une graisse intramusculaire qui montre que le porc a été nourri aux glands et qu'il a été exercé en permanence.
L'intensité de la couleur jaune de la graisse de surface indique que le jambon a subi de longues périodes de maturation.
Arôme intense, avec des notes de glands ou de noix. Juste la bonne quantité de sel, une texture agréable et une légère rugosité.
PRÉPARATION traditionnelle Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire :
Des mains expertes et de longues périodes de séchage dans des salles de séchage naturelles sont responsables de ce produit unique.
CONSERVATION Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire :
Conservez le Jambon ibérique de Bellota 100 % dans un endroit sec et conservez-le à température ambiante (env. 20º – 25ºC), en le recouvrant à peine d'un chiffon.
CONSERVATION Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire :
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Ainsi, vous pourrez mieux en apprécier toutes les nuances et propriétés.
Information Qualité sur le Jambon ibérique de Bellota:
Etiquette Noire : 100 % de race Ibérique (la meilleure qualité)
Etiquette Rouge : 50 % de race Ibérique
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