Coffret Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau
Coffret à offrir de Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau
Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau coffret prestige
Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau
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Coffret Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau
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Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 7,5 kg avec support et couteau

Coffret Jambon ibérique de Bellota 100% avec os 6,5 kg avec support et couteau

489,90 €
TTC

Coffret Prestige à offrir de Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire - Pata Negra

La viande du jambon de Bellota 100% ibérique, d'une couleur rouge intense virant aux tons roses et mêlée à l'éclat de la viande maigre, est très juteuse grâce au striage de la graisse. Il offre une saveur unique qui évoque le pâturage, avec des touches de glands, de terre humide, qui se traduisent par une explosion de saveur intense.

700 Jours d'affinages - Porc ibériques élevés en liberté, avec une alimentation basée sur les produits proposés par le pâturage.

Le coffret comprend : 

- 1 Jambon ibérique de Bellota 100% avec os  6 à 7 kg
- 1 Support en bois 
- 1 couteau à Jambon.

 

Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire : Une saveur délicieuse

Un excellent jambon, avec une couleur rouge intense et une graisse intramusculaire qui montre que le porc a été nourri aux glands et qu'il a été exercé en permanence.

L'intensité de la couleur jaune de la graisse de surface indique que le jambon a subi de longues périodes de maturation.

Arôme intense, avec des notes de glands ou de noix. Juste la bonne quantité de sel, une texture agréable et une légère rugosité.


PRÉPARATION traditionnelle Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire :

Des mains expertes et de longues périodes de séchage dans des salles de séchage naturelles sont responsables de ce produit unique.


CONSERVATION Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire : 

Conservez le Jambon ibérique de Bellota 100 % dans un endroit sec et conservez-le à température ambiante (env. 20º – 25ºC), en le recouvrant à peine d'un chiffon.

CONSERVATION Jambon ibérique de Bellota 100% étiquette Noire : 

Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Ainsi, vous pourrez mieux en apprécier toutes les nuances et propriétés.

Information Qualité sur le Jambon ibérique de Bellota:

Etiquette Noire : 100 % de race Ibérique (la meilleure qualité)

Etiquette Rouge : 50 % de race Ibérique

AMig-coffret-Jam-IbBellota100-coffret

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