Liste des produits du fournisseur Gs Taloa Ascain
L’entreprise de Sébastien Gonzalez * « GS Taloa » située à Ascain, fabrique des Talo (galette Basque) de plusieurs tailles, précuits et conditionnés sous vide, mais pas seulement … En effet, vous pouvez également trouver chez GS Taloa, tout le nécessaire pour l’organisation de vos évènements avec du matériel professionnel en location : plancha, friteuse, barnum, remorque réfrigérée, chapiteau, …
* Sébastien Gonzalez est peut être un nom que vous connaissez, ancien joueur de pelote professionnel dans la spécialité de la main nue. Après une remarquable carrière sportive de 15 années, marquée par 2 titres de champion d’Espagne (en 2000 et en 2009), ce pelotari a réussi sa reconversion professionnelle en concrétisant son projet : la fabrication et la commercialisation de Talo Artisanal suivant une recette traditionnelle gardée secrète par sa grand-mère : son « amatxi ». C’est ainsi qu’est né la société GS Taloa.
Après avoir disputé de nombreuses parties de pelote sur les frontons du pays basque Sud Espagnol, il parcoure de nouveau tout le territoire avec sa recette familiale de Talo.
Au jour d’aujourd’hui vous pourrez encore voir Sébastien Gonzalez jouer tant en Espagne qu’en France dans des parties ou gala de pelote.
Ces taloak sont des produits traditionnels d’antan au Pays Basque et que l’on aime consommer en famille ou entre amis.