Coffret Cadeau BIPER BI : Piment d'espelette

Le Piment d'espelette en poudre, en purée et en gelée :

C'est le Coffret Cadeau Basque BIPER BI qu'il vous faut !


Bi : Deux en basque!
Découvrez le coffret gourmant Bat (un) ou le pack cadeau Hiru (trois)

Très bientôt disponible ! voir très très !


5,27 €

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5,90 €


  • 40 g
  • 250 g


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  • 120 g
  • 210 g


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Contenu du pack

Le piment d'Espelette est un exhausteur de goût, partout où vous l'utilisez il ravive les parfums !!

Sur table ou en cuisine, cette épice remplace avantageusement le poivre en apportant un léger piquant et beaucoup de parfum.

A conserver , comme toute épice, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

                                                                 


Elle est également beaucoup moins agressif que le poivre. Sur l'échelle de Scoville le piment d'Espelette est à 4/10 comme le poivre alors que le piment des Iles est à 8 ou 9 !

Pour qu'elle vous révèle tout son arôme, ajoutez une pincée en fin de cuisson, dans tous vos plats en sauces, sur les grillades, les oeufs  légumes... enfin tous vos plats cuisinés ! 

A utiliser sans modération !

Poids Brut: 150 et 260 gr

Fiche technique

Type de Produits Spécialités Basques, Epices et Condiments
Livraison Toute la France, Europe, Secteur 1, Secteur 2, Secteur 3, Secteur 4, Secteur 5
Composition piment d'Espelette
Fabrication - Origine Française, Pays Basque
Marque Bipertegia

Goût subtil et exquis !

La gelée de piment d'Espelette se déguste sur toasts avec foie gras, fromages de brebis, chèvre chaud, etc.

NOUVEAU : Remise sur quantité au delà de 5 pots de gelée de piment 


La gelée de piment d'Espelette s'apprécie également en accompagnement de fromages (brebis, chèvre, etc) ou en sauces sucrées-salées sur du magret de canard, viandes blanches, poissons.

Ingrédients : sucre, vinaigre, piment d'Espelette, pectine.

Sans colorant et sans épaississant

Fiche technique

Type de Produits Epices et Condiments, Spécialités Basques, Confitures gelées miels
Livraison Secteur 5, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2, Secteur 1, Europe, Toute la France
Composition piments d'Espelette
Fabrication - Origine Pays Basque, Française
Marque Bipertegia

Elle remplace votre moutarde.

Très fruitée et plus piquante que la poudre.

La purée de piment d'Espelette s'utilise chaude ou froide , elle parfumera aussi vos vinaigrettes, mayonnaises, viandes ou se délaye dans vos sauces, courts bouillons.


Une fois ouverte, la purée de piment d'Espelette se conserve plusieurs mois dans le réfrigérateur.

Bipertegia vous conseille d'y ajouter un filet d'huile d'olive ou de retourner le pot à l'envers pour éviter l'oxydation !

Ingrédients : piment d'Espelette, vinaigre, aromate, sel. Sans colorant et sans épaississant.

Fiche technique

Livraison Toute la France, Europe, Secteur 1, Secteur 2, Secteur 3, Secteur 4, Secteur 5
Composition piments d'Espelette
Fabrication - Origine Française, Pays Basque
Marque Bipertegia
Type de Produits Epices et Condiments, Spécialités Basques