Alimentation Basque

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Piments d'Espelette

Piment d'Espelette AOP en pot

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Remise quantité, à partir de ; 6,80 €

Le piment d'Espelette est un exhausteur de goût, partout où vous l'utilisez il ravive les parfums !! Sur table ou en cuisine, cette épice remplace avantageusement le poivre en apportant un léger piquant et beaucoup de parfum. A conserver , comme toute épice, à l'abri de la lumière et de l'humidité....

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Piments d'Espelette

Corde de piments d'Espelette séchés AOP

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14,50 €

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Piments d'Espelette

Corde de piments d'Espelette frais AOP

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19,99 €

Elle se conserve suspendue dans un endroit aéré où elle pourra sécher. Produit disponible en saison

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Velouté de potimarron au Piment d'espellete - Bipertegia producteur Basque - Espelette en vente

Conserves et spécialités Basques

Velouté de potimarron au Piment d'Espelette

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6,35 €

Remise quantité, à partir de ; 6,20 €

A consommer sans modération pour faire "le plein de vitamines". Ce velouté de potimarron est naturellement riche en provitamines A et il est rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette ! Un vrai régal pour les papilles ! Conditionnement 1 litre

Piperade Basquaise au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque

Piperade Basquaise au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque 2

Conserves et spécialités Basques

Piperade Basquaise Les délices d'Aita 390g

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4,89 €

Remise quantité, à partir de ; 3,99 €

Piperade Basque au Piment d'Espelette bocal de 390g Recette typique du Pays Basque, la piperade est un plat à base de tomate, oignons, poivrons verts et rouges. Le tout revenus à l'huile d'olive, assaisonnés au piment d'Espelette. Il accompagnera vos plats à base de volaille et de poisson. Vous pourrez la déguster également avec une tranche de jambon de...

Axoa de veau 390 gr au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque

Conserves et spécialités Basques

Axoa de veau au piment d'Espelette 390g

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11,19 €

L'axoa (prononcer « achoa ») de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque - bocal 390g Veau de qualité selectionné par "Les Délices d'Aita", finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et agrémenté d'une touche de piment d'Espelette. Accompagner l’Axoa de veau avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre sautées à la...

Sauces Basques

Sauce au piment d'Espelette GOXOKI

A8-Bipertegia-goxoki

7,99 €

Remise quantité, à partir de ; 7,84 €

La sauce Goxoki , à base de vinaigre, est à utiliser sans modération pour faire des marinades ou en fin de cuisson sur les poissons , viandes, légumes. Bouteille à mettre sur la table et chacun se sert directement dans l'assiette pour assaisonner viandes, poissons, pâtes, riz... On peut également l'utiliser comme une vinaigrette. Cette sauce est très...

Sauces Basques

Sauce pimentée à base d'huile d'olive et piment d'espelette

A9-Bipertegia-sauce-pimente

7,30 €

Remise quantité, à partir de ; 7,00 €

A utiliser sur les pizzas, cuisson de poissons (en papillote par exemple), viandes, sur les salades, les pommes de terre sautées .... Parfumée mais pas brûlante!! Bouteille 25 cl

Bloc de Foie Gras de canard avec morceaux au piment d'Espelette - Bipertegia producteur Basque - en vente

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Foie gras

Bloc de Foie Gras de canard avec morceaux au piment d'Espelette

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11,90 €

Remise quantité, à partir de ; 11,90 €

Foie Gras finement épicé ! Relevé au piment d'Espelette, avec cette épice incomparable qui parfume et relève délicatement le bloc de Foie Gras. Idéal en apéritif accompagné d'un vin blanc moelleux ou sec ou en entrée!

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Foie gras

Foie Gras de canard entier au piment d'Espelette

Z4-Bipertegia-foie-gras-pim-180

17,90 €

Remise quantité, à partir de ; 17,90 €

A déguster frais ! Belle recette alliant le foie gras du Sud-Ouest avec le piment d'Espelette ! Ce petit plus typiquement basque lui donne tout son caractère.

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Poivrons Pimientos del Piquillo Mateo - epicerie espagnol - produit en conserve - pimientos a la morue

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Produits Espagnols

Poivrons Pimientos del Piquillos Mateo 240g

Esp-pimientos-mateo

3,00 €

Remise quantité, à partir de ; 2,45 €

Variété de poivrons doux, très parfumés. Les poivrons pimentos piquillos de la marque Mateo peuvent être farcis avec de la morue (une spécialitée du Pays Basque).240gphoto non contractuelle

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Guindillas piments du Pays Basque AGINA - Eusko label-produit espagnol - epicerie

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Produits Espagnols

Guindillas d' Ibarra piments du Pays Basque AGINA Piperrak - Eusko label

Esp-guindillas-agina

5,99 €

Remise quantité, à partir de ; 5,69 €

Une spécialité du Pays Basque : Guindillas - Piparrak Les Guindillas se consomment comme des cornichons, pour accompagner charcuteries, entrées, à l'apéritif, etc.

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