Liste des produits du fournisseur Les délices d'Aita Itxassou

Les délices d'Aita d'Itxassou - les produits gastronomiques Basques mis en conserve

ZONE ARTISANALE ERROBI - ITXASSOU - Tél. : 05 59 29 25 94

delice d'aita conserves basques



En plein cœur du pays basque, au village d'Itxassou, "Les Délices d'Aita" propose une large gamme de produits gastronomiques basque et du sud ouest issus d'un savoir faire artisanal.

Riche d'une expérience de plus de 40 ans, les recettes des plats cuisinés et des pâtés respectent scrupuleusement celles de nos anciens. Des recettes simples, sans ajout de conservateur, ni colorant. 

La mise en place d'une démarche qualité a été instaurée au sein de l'atelier afin de garantir la sécurité alimentaire à tous les stades de fabrication, de contrôler les matières premières ainsi que la qualité des produits.

Conserves Basques et Sudouest : Les délices d'Aita d'Itxassou

Le piment d'Espelette AOP utilisé dans la majorité de nos produits est fourni par les agriculteurs travaillant autour de l'atelier "Les Délices d'Aita".

Axoa de canard au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Axoa de canard au Piment d'Espelette 750g

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15,50 €
A partir de 13,17 € Par 6
Traditionnellement cuisiné avec du veau, l'axoa (prononcer « achoa ») de canard est une recette adaptée avec la viande de canard du sud-ouest : du canard maigre de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et agrémenté d'une touche de piment d'Espelette.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées...
Axoa de veau 390 gr au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Axoa de veau au piment d'Espelette

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9,50 €
A partir de 8,07 € Par 6
L'axoa (prononcer « achoa ») de veau est un mets traditionnel du Pays-Basque Veau de qualité selectionné par "Les Délices d'Aita", finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et agrémenté d'une touche de piment d'Espelette. Accompagner l’Axoa de veau avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre sautées à la graisse de canard...
Boudin Basque au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Boudin Basque au piment d'Espelette 180g

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3,80 €
A partir de 2,95 € Par 12
Boudin noir Les Délices d'Aita Itxassou Un boudin noir pur porc relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.  
Confit de Porc au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Confit de Porc au Piment d'Espelette 390g

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9,50 €
A partir de 8,07 € Par 6
Confit de porc Délice d'Aita - Itxassou Un boudin noir pur porc relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.  
Garbure du Pays Basque au Jambon de Bayonne - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Garbure du Pays Basque au Jambon de Bayonne

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9,90 €
A partir de 6,93 € Par 6
Garbure Les Délices d'Aita - 750g Cette célèbre soupe du sud ouest à base de légumes et accompagnée de généreux morceaux de jambon de Bayonne.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.  
Grattons de pur canard au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Pâtés - Rillettes

Grattons de pur canard au piment d'Espelette 180g

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3,99 €
A partir de 3,29 € Par 12
Chichons ou Grattons canard Les Délices d'Aita Ce gratton relevé au piment d'Espelette. Servir sur une tranche de pain ou en omelette. 180g   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.  
Haricot jambon de Bayonne et ses petits légumes - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné basque
Conserves et spécialités Basques

Haricot jambon de Bayonne et ses petits légumes 750g

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8,90 €
A partir de 7,12 € Par 6
Haricots lingots cuisinés Les délices d'Aita Accompagnés de petits légumes et de morceaux de jambon de Bayonne. Le tout bien entendu relevé au piment d'Espelette. Recette traditionnelle du Zikiro (version basque du méchoui), il accompagnera idéalement tous vos grillades de viandes et rôtis.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées...
Haricots cuisinés à la graisse de canard - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Haricots cuisinés à la graisse de canard 390g

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4,50 €
A partir de 3,83 € Par 6
Haricots Basques : Recette traditionnelle du Zikiro Le Ziroko est la version basque du méchoui. Les haricots blancs cuisinés accompagneront idéalement tous vos grillades de viandes et rôtis.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors...
Pâté landais et son coeur de foie gras - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné basque
Conserves et spécialités Basques

Pâté landais et son coeur de foie gras 180g

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5,65 €
A partir de 4,95 € Par 12
Cette recette classique du Sud-Ouest met en oeuvre un pâté au porc IGP du Sud-Ouest enrobant un coeur de foie gras. Lors de la cuisson, le parfum agréable du foie gras se diffuse dans l'ensemble du produit et vous apportera un grand plaisir à la dégustation. 180g   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF...
Pâté basque au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Pâtés - Rillettes

Pâté basque au piment d'Espelette 180g

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1 Reviews
3,90 €
A partir de 2,90 € Par 12
Pâté supérieur pur porc d'Itxassou Ce pâté pur porc Les délices d'Aita, relevé au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.  
Piperade Basquaise au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque Piperade Basquaise au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque 2
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Conserves et spécialités Basques

Piperade Basquaise Les délices d'Aita

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4,50 €
A partir de 3,83 € Par 6
Piperade Basque au Piment d'Espelette Recette typique du Pays Basque, la piperade est un plat à base de tomate, oignons, poivrons verts et rouges. Le tout revenus à l'huile d'olive, assaisonnés au piment d'Espelette. Il accompagnera vos plats à base de volaille et de poisson. Vous pourrez la déguster également avec une tranche de jambon de Bayonne revenue...
Saucisses confites graisse de canard - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque Saucisses confites graisse de canard - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque 2
Conserves et spécialités Basques

Saucisses confites Les délices d'Aita

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6,50 €
A partir de 5,52 € Par 6
Dans la pure tradition des cochonnailles de nos campagnes, les saucisses sont lentement confites dans de la graisse de canard et assaisonnées tout simplement de sel et de poivre. Une recette simple et artisanale.   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement...
Soupe de poissons piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque
Conserves et spécialités Basques

Soupe de poissons Basque au piment d'Espelette

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6,90 €
A partir de 4,83 € Par 6
Cette soupe de poissons Les délices d'aita est préparée à base de poisson de roche entiers du Golfe de Gascogne : grondins, vives, galinettes, rascasses, ... selon les arrivages au port de Saint Jean de Luz et de Fontarrabie. Mijotée lentement avec des légumes et relevée au piment d'Espelette, elle ravira vos papilles. 800 gr REMISES pour tous SUR...
Terrine gourmande au piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné basque
Conserves et spécialités Basques

Terrine gourmande au piment d'Espelette 180g

delice-aita-terrine-ref1124
3,99 €
A partir de 3,29 € Par 12
Terrine pur porc Les délices d'Aita Itaxassou Une terrine pur porc relevée au piment d'Espelette. Servir frais sur une tranche de pain. 180g   REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS et appliquées dans votre panier ...  TARIF Spécial pro : Nous consulter après enregistrement de votre N° SIRET lors de la création de compte.
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