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Soupe de poissons piment d'Espelette - les délices d'aita itxassou - epicerie fine - plat cuisiné conserve basque

Soupe de poissons Basque au piment d'Espelette

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Cette soupe de poissons Les délices d'aita est préparée à base de poisson de roche entiers du Golfe de Gascogne : grondins, vives, galinettes, rascasses, ... selon les arrivages au port de Saint Jean de Luz et de Fontarrabie. Mijotée lentement avec des légumes et relevée au piment d'Espelette, elle ravira vos papilles.

800 gr

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Petite astuce : Vous pourrez l'accompagner de croutons frottés à l'ail et d'une pointe de crême fraîche.
 

Ingrédients : 

Eau, Poissons de roches 30% (vives, galinette, grondins, rascasses selon arrivage du golfe de gascogne), concentré de tomate, carottes, oignons, poireaux, amidon, sel, ail, huile d'olive, piment d'Espelette AOP 0,1%. Sans conservateur, ni colorant

Conservation :

 A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H   A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Conseils de préparation :

Verser le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux 10 minutes environ et servir avec des croûtons. Pour une soupe encore plus savoureuse, ajouter un peu de crème fraîche liquide. Autre suggestion : pocher, 4 à 5 minutes dans cette soupe bouillante, des tranches de merlu ou filets de poissons blancs et servir.

 

Tableau nutritionnel (pour 100g) :

Énergie : 166 kJ (40 kcal)

Matière grasse : 1,6g

dont acides gras saturés : 0,4g

Glucides : 2,7g

dont sucre : 1,1g

Protéine : 3,3g

Sel : 1,2g

Livraison
Secteur 1, Europe, Secteur 5, Toute la France, Secteur 4, Secteur 3, Secteur 2
Fabrication - Origine
Pays Basque, Française
Type de Produits
Conserves de Legumes, Plats Préparés en Conserve, Spécialités Basques
delice-aita-soupe-ref1101

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