Idéal pour les longues cuissons mijotées des bons plats en sauce. Plus on laisse mijoter, meilleur sera le goût. Sa forme diffuse parfaitement la chaleur de façon douce et homogène. Poignées élégantes et pratiques pour une bonne prise en main.
Conserve au chaud les aliments longtemps après la cuisson.
Faitout 3 litres pour 4 gourmands Hauteur 10 cm Diamètre 24 cm
Faitout 5 litres pour 6/8 gourmands - Hauteur 11 cm - Diamètre 28 cm
Faitout 7 litres pour 12/14 gourmands - Hauteur 13 cm - Diamètre 32 cm
Les faitouts de "Jean de la terre" sont disponibles :
Les faitouts en terre cuite réfractaire émaillés à la louche sans plomb s'adaptent à tous les feux : le gaz, le four, feu de cheminée ou braises, insert, plancha ...
Ils sont également utilisables au micro-ondes.
Mais les faitouts de Jean de la Terre ne sont pas compatibles avec l'induction et l'halogène
Laisser tremper le faitout en céramique 24 heures dans de l'eau froide.
Si l'utilisation du faitout en Terre cuite reste espacée de plusieurs mois, remouiller rapidement le dessous.
Les faitouts de "Jean de la terre" passent au lave vaisselle, se nettoient aussi facilement à l'eau tiède savonneuse.
Faire sécher le produit de préférence à l'envers pour un séchage rapide.
Dans le cas ou vous auriez par mégarde fait brûler le fond de votre faitout, pour le récupérer comme neuf, faites chauffer du vinaigre d'alcool blanc additionné dune cuillerée à soupe de bicarbonate de soude et passer un coup d'éponge après avoir laissé refroidir la mixture dans le faitout. Rincez abondamment.
Comme tout objet artisanal les dimensions sont approximatives et peuvent variées. Si les faitouts sont décoratifs, ils sont avant tout usuels.
Aussi, toute imperfection des faitouts ne fait que rehausser sa valeur artisanale.
Vaisselle basque d'autrefois authentique
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