Idéale pour les longues cuissons mijotées afin de préparer les bonnes garbures et soupes, plus on laisse mijoter, meilleur sera le goût. Sa forme diffuse parfaitement la chaleur de façon douce et homogène.
Poignées élégantes et pratiques pour une bonne prise en main.
Les cocottes de "Jean de la terre" sont disponibles :
- En rouge Basque
- Mais aussi sur simple demande auprès Ekibidea d'autres couleurs peuvent-être disponibles.
Les cocottes en terre cuite réfractaire émaillées à la louche sans plomb s'adaptent à tous les feux : le gaz, le four, feu de cheminée ou braises, insert, plancha, ...
Elles sont également utilisables au micro-onde.
Laisser tremper la cocotte en céramique 24 heures dans de l'eau froide.
Si l'utilisation de la cocotte en Terre cuite reste espacée de plusieurs mois, remouillez rapidement le dessous.
Les cocottes de "Jean de la terre" passent au lave vaisselle, se nettoient aussi facilement à l'eau tiède savonneuse.
Faire sécher le produit de préférence à l'envers pour un séchage rapide.
Dans le cas où vous auriez par mégarde fait brûler le fond de votre cocotte, pour la récupérer comme neuve, faites chauffer du vinaigre d'alcool blanc additionné dune cuillerée à soupe de bicarbonate de soude et passer un coup d'éponge après avoir laissé refroidir la mixture dans la cocotte. Rincez abondamment.
Comme tout objet artisanal les dimensions sont approximatives et peuvent variées. Si les cocottes sont décoratives, elles sont avant tout usuelles.
Aussi, toute imperfection des cocottes ne fait que rehausser sa valeur artisanale.
Vaisselle basque d'autrefois authentique
Vous avez possibilité de vous faire livrer vos achats à votre domicile, sur votre lieu de travail ou toute autre adresse couverte par nos zones / secteur de livraison.
Ramassage Vendeurs et livraison : Délais J +1 du lundi au vendredi
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