Les Roses sont faites avec la base de pâte à lasagne faite maison à la main. Elles sont accompagnées de langoustines décortiquées saisies à la poêle avec de l'huile d'olive, piment d'Espelette, sel, poivre.
Bien mouiller les roses avec la réduction des langoustines avant d'en déposer dessus avec des céleris rave grillés en chips.
Vendu au 100gr
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La pasta dell isi Biarritz
Aux Docks de la Négresse, La pasta dell'Isi restaurant traiteur Italien, où Isabella véritable italienne de Modena vous concocte des plats faits maison au quotidien à emporter ou à consommer sur place.Nouveau, des cours de cuisine Italiennes
