Fabriquées à la main, de manière artisanale dans sa fabrique de Tolosa, Rafa Gorrotxategi, Maitre Chocolatier basque, a revisité la recette traditionnelle des tuiles de Tolosa à base d'amandes entières, sucre brun de canne, farine de riz et beurre, en leur faisant prendre un bain de chocolat noir aux légers soupçons d'orange.
Ceci n'enlève en rien le croquant de la tuile, car Rafa, a su allier finesse et savoir-faire pour vous proposer un produit original et de grande qualité tout en gardant la tradition.
Poids : 150g
Fabrication artisanal à la main
Laissez votre curiosité découvrir l'univers créatif de ce Personnage à moustache et au regard enfantin !
A conserver à l'abri de l'humidité et à une température inférieure à 20°.
Ingrédients: AMANDES, BEURRE, sucre de canne brun intégré, couverture de chocolat noir 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lecitine de soja, arome naturel de vanille), LAIT, farine de riz, arôme naturel orange 1%
SANS GLUTEN : SANS CONSERVATEURS
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur energétique (kJ/kcal) 2167/518
Matières grasses (g) 40
dont acides gras saturés (g) 16
Glucides (g) 32
dont sucres (g) 29
Fibre alimentaire (g) 4.6
Proteínes (g) 7.4
Sel (g) 0.03
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Rafa Gorrotxategi
RAFA GORROTXATEGI : Confiserie, pâtisserie, chocolats basques, tourons ou turron, tuiles, panettone une large gamme à vous faire découvrir.
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