Confit de porc à la graisse de canard et au piment d'Espelette 750g - Bixente Ibarra - epicerie fine - conserves basques

Confit de porc à la graisse de canard piment d'Espelette 750g

11,09 €
TTC

Dans la pure tradition des cochonnailles de nos campagnes, les filets de porc sont lentement confits dans de la graisse de canard et relevés au piment d'Espelette AOP. Une recette simple et artisanale.

Conseils de préparation du confit de porc :

Sortir le confit de son bocal. Vous pouvez faire fondre un peu la graisse en mettant le bocal dans l'eau chaude pour le sortir plus facilement. Le couper en tranche à froid. Puis le faire réchauffer au four ou au micro-ondes. Vous pouvez aussi le déguster tel quel avec un peu de moutarde et une salade.


Poids net : 750g

 

Ingrédients :

Longe de porc 80% (France), graisse de canard 18% (France), sel, ail, piment d'Espelette 0,1%

A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H.
A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit. 

Tableau nutritionnel (pour 100g)
énergie matière grasse dont acides gras saturés glucides dont sucre protéines sel
1064kL (255kcal) 15,4g 5,5g 0g 0g 29g 0,82g

BixenteIbarra-ConfitPorc750

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